●客席
　座席２０席＋１０席（テーブルの配置により変更できます）
　※飲食店未経験者や少人数での運営は、客席数を減らして運営されることを

　　お勧めしています。
　予備椅子１４席（物置に保管しています）

●厨房設備
　ガスレンジ ５口
　ガスオープン ２台
　冷凍冷蔵庫　　１台
　台下冷蔵庫　　１台
　食器洗い機 １台
　ゆで麺器 １台
　寸胴鍋コンロ １台
　フライヤー １台
　流し、調理台、その他

●店舗備品
　棚　３台
　雑誌・本
　３段ボックス
　黒板(看板)、A型看板、ミニ看板、チョーク
　ピッチャー
　花瓶、キャンドルホルダー
　伝票さし、伝票ボード
　メニューブック
　音響（CDプレイヤー、スピーカー）ipod、ipad等と接続できます
　ほうき・掃除機等の掃除道具一式

●厨房器具（電気製品）
　業務用コーヒーメーカー １台
　業務用電動珈琲ミル １台
　家庭用炊飯器(１升) ２台
　業務用保温ジャー １台
　家庭用電子レンジ　　１台
　オーブントースター　１台
　ミキサー １台
　湯沸しポット ３台

●調理器具
　鍋各種、フライパン各種、蒸し器、寸胴鍋、
　包丁、まな板、レードル・お玉・穴杓子、しゃもじ、
　ボール各種、バット、ざる各種、計量カップ各種、
　缶切り、ワインオープナー、茶こし、キッチンばさみ、
　菜箸、包丁研ぎ、スライサー、トング
　ケーキナイフ、シフォンはがし、泡だて器、
　アイスクリームディッシャー、アイスクリームスクーパー
　チャッカマン、調味料入れ、
　ごみ箱（出されたコミは持ち帰りです）
　その他

●厨房消耗品
　ご自身のものをお使いいただくことになっています。
　　　
●食器・カトラリー各種
　洋食風のものを中心に50種程度。子供用食器もあります。

●文具
（基本的にご自身のものをお使いいただくことになっていますが、

　緊急時のため用意しています）
　はさみ、ホッチキス、カッター、油性ペン、ボールペン、押しピンなど
　書類原本（出店報告書、入店報告書）